Khi setup hệ thống bếp cho nhà hàng, quán ăn hay bếp ăn công nghiệp, việc đầu tư một chiếc máy rửa bát công nghiệp ứng dụng công nghệ sóng siêu âm là quyết định sinh lời dài hạn. Trong số các thương hiệu nổi bật, dòng máy rửa bát công nghiệp Wordphill (series XW) do Eurostar phân phối đang được nhiều chủ đầu tư săn đón nhờ khả năng đánh bay dầu mỡ bằng sóng âm và hệ thống gia nhiệt mạnh mẽ.
Tuy nhiên, với nhiều mã sản phẩm khác nhau, câu hỏi lớn nhất được đặt ra là: Nên chọn máy rửa bát bồn đơn hay máy rửa bát bồn đôi? Bài viết này sẽ phân tích chi tiết thông số, ưu nhược điểm và tính kinh tế của từng dòng để giúp bạn đưa ra quyết định chính xác nhất.
- Máy rửa bát công nghiệp XW800
- Máy Rửa Bát Công Nghiệp Wordphill: Giải Pháp Sạch Sâu Bằng Sóng Siêu Âm
1. Đánh giá Máy Rửa Bát Công Nghiệp Wordphill Bồn Đơn (XW800, XW1000, XW1200)
Dòng máy rửa bát bồn đơn Wordphill được thiết kế nguyên khối gọn gàng, bao gồm một khoang rửa siêu âm duy nhất. Người vận hành sẽ thực hiện ngâm, rửa sóng âm và tráng ngay tại một khu vực.
Thông số nổi bật các mã bồn đơn:
Wordphill XW800: Đây là mã nhỏ gọn nhất với kích thước vỏ 800x800x940mm, sở hữu 25 đầu sóng âm (công suất siêu âm 1.5Kw) và nặng 60Kg.
Wordphill XW1000: Nâng cấp không gian lên 1000x800x940mm với 30 đầu sóng âm (công suất siêu âm 3Kw), đáp ứng khối lượng bát đĩa nhiều hơn.
Wordphill XW1200: Mã bồn đơn cỡ đại kích thước 1200x800x940mm, trang bị tới 40 đầu sóng âm cực mạnh, trọng lượng 80Kg.
Ưu điểm:
Tiết kiệm không gian: Chiều dài máy chỉ từ 0.8m đến 1.2m, cực kỳ lý tưởng cho các khu bếp nhà hàng phố có diện tích eo hẹp.
Chi phí đầu tư thấp: Mức giá rất dễ tiếp cận, chỉ từ 22.000.000 ₫ cho mã XW800 và 28.000.000 ₫ cho mã XW1200. Mức đầu tư này có thể giúp bạn thu hồi vốn chỉ sau 2-3 tháng nhờ cắt giảm nhân sự rửa bát.
Nhược điểm: Do chỉ có một bồn, vào giờ cao điểm, nhân viên sẽ phải thao tác vớt đồ và tráng xả theo mẻ tuần tự, tốc độ làm việc không thể bằng dòng bồn đôi.
2. Đánh giá Máy Rửa Bát Công Nghiệp Wordphill Bồn Đôi (XW1500, XW1800)
Dòng bồn đôi là cỗ máy giải quyết triệt để bài toán quá tải trong các khu bếp ăn tập thể. Máy được chia làm 2 khoang riêng biệt: một khoang chuyên đánh bọt sóng siêu âm và một khoang nước nóng dùng để tráng, nhúng sạch.
Thông số nổi bật các mã bồn đôi:
Wordphill XW1500: Kích thước 1500x800x940mm, gồm 2 bồn (bồn rửa và bồn tráng đều có kích thước 660x580x320mm). Máy có 30 đầu sóng âm, nặng 100Kg.
Wordphill XW1800: Mã công suất “khủng” nhất với kích thước 1800x800x940mm, 2 bồn rộng 800x580x320mm, trang bị 35 đầu sóng âm và trọng lượng lên tới 120Kg.
Ưu điểm:
Nhân đôi năng suất: Quy trình làm việc diễn ra liên tục. Một người gạt đồ bẩn vào bồn rửa siêu âm, một người vớt đồ chuyển sang bồn tráng. Không có hiện tượng chờ đợi giữa các mẻ.
Phân luồng vệ sinh tối đa: Việc tách biệt bồn rửa đầy dầu mỡ và bồn tráng nước nóng giúp đảm bảo bát đĩa sạch bong, tiệt trùng hoàn hảo trước khi lên kệ.
Nhược điểm: Đòi hỏi diện tích khu vực sơ chế rộng rãi (tối thiểu 1.5m – 1.8m chiều dài chỉ để đặt máy) và mức chi phí đầu tư ban đầu cao hơn, dao động từ 32.000.000 ₫ đến 34.000.000 ₫.
3. Bảng So Sánh Thông Số Kỹ Thuật Các Mã Máy Wordphill XW
Điểm chung đáng giá nhất của toàn bộ series Wordphill XW tại Eurostar là dù ở phân khúc nào, máy cũng được trang bị công suất đốt nóng nước lên tới 6Kw, đảm bảo nhiệt độ nước đủ sôi để khử trùng 99% vi khuẩn và giúp bát đĩa khô nhanh chóng.
| Tiêu chí | Dòng Bồn Đơn (XW800 / XW1000 / XW1200) | Dòng Bồn Đôi (XW1500 / XW1800) |
| Số lượng bồn | 1 bồn lớn (gộp chung ngâm, rửa) | 2 bồn độc lập (1 rửa siêu âm + 1 tráng) |
| Số lượng đầu sóng âm | 25 – 40 đầu sóng | 30 – 35 đầu sóng |
| Kích thước chiều dài | 800mm – 1200mm | 1500mm – 1800mm |
| Mức giá tham khảo | 22.000.000 ₫ – 28.000.000 ₫ | 32.000.000 ₫ – 34.000.000 ₫ |
| Quy mô phục vụ | Nhà hàng, quán cafe, quán nhậu vừa và nhỏ | Tiệc cưới, bếp ăn công nghiệp, bệnh viện, trường học |
4. Tổng Kết: Nên Mua Máy Rửa Bát Wordphill Nào?
Lựa chọn của bạn nên dựa vào 2 yếu tố cốt lõi: Diện tích mặt bằng và Lượng thực khách tối đa vào giờ cao điểm.
Nếu bạn kinh doanh quán bún phở, nhà hàng chuyên lẩu nướng quy mô gia đình, diện tích khu rửa bát chỉ khoảng 2-3m2, thì các mã XW800 hoặc XW1000 bồn đơn là sự lựa chọn hoàn hảo và tiết kiệm nhất.
Nếu bạn đang vận hành trung tâm tiệc cưới, suất ăn công nghiệp phục vụ hàng ngàn phần ăn mỗi ca, hoặc bếp ăn trường học/bệnh viện, hãy đầu tư ngay XW1500 hoặc XW1800 bồn đôi để đảm bảo đồ sạch xoay vòng kịp tốc độ ra món của đầu bếp.
Dù bạn chọn dòng sản phẩm nào, khi mua máy rửa bát công nghiệp tại Eurostar, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm với chính sách bảo hành kỹ thuật thiết bị lên đến 24 tháng cùng chế độ hỗ trợ đào tạo lắp đặt miễn phí. Hơn thế nữa, đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi cam kết xử lý sự cố nhanh chóng chỉ trong 1h – 48h, đảm bảo hoạt động kinh doanh của bạn không bao giờ bị gián đoạn.
Liên hệ ngay với Eurostar qua Hotline: 0961 966 933 để nhận tư vấn đo đạc mặt bằng và báo giá chi tiết nhất!
